オブラヘ・ゲイシャ・ウォッシュト 100g ｜ OBRAJE Geisha Washed 100g
100g：4,000円
200g：7,500円（100gあたり3,750円の特別価格）
2021年コロンビア・カップ・オブ・エクセレンス第1位、スコア90.6
コロンビア・ナリーニョの高地で栽培された、洗練されたウォッシュド・ゲイシャ。
ジャスミンやベルガモットの華やかなフローラルアロマに、ライム、ミカン、ピーチの明るく繊細な果実味が重なり、シルキーでエレガントな質感が口いっぱいに広がります。その透明感と表現力豊かな風味は、ナリーニョの高地テロワールを体現する一杯です。
焙煎度：ミディアムロースト（中煎り）
テイスティングノート：ジャスミン／ベルガモット／ライム／ミカン／ピーチ／シルキーな質感／明るい柑橘系の酸味／フローラルでクリーンな後味
挽き目
豆のまま – ご自宅や店舗でグラインダーをお持ちの方におすすめ。抽出直前に挽くことで、香りと風味を最大限に引き出せます。
粗挽き – フレンチプレス、パーコレーター、水出しコーヒー向け。粒が大きいため抽出がゆっくり進み、過抽出や苦味を防ぎます。
中挽き – ハンドドリップ（V60、カリタ等）、サイフォン、一般的なコーヒーメーカーに最適。抽出スピードと風味のバランスが良く、クリアでバランスの取れた味わいになります。
細挽き – エスプレッソマシンやモカポット向け。細かく挽くことで表面積が広がり、高圧・短時間の抽出で濃厚で香り高いエスプレッソが楽しめます。
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100g: ¥4,000
200g: ¥7,500 (Special price: ¥3,750 per 100g)
1st place, Colombia Cup of Excellence 2021, score 90.6
A refined washed Geisha grown at extreme altitudes in the mountains of Nariño, Colombia.
This coffee showcases a vibrant floral bouquet of jasmine and bergamot, layered with bright notes of lime, mandarin, and peach, and a silky, elegant body. Its clarity and expressive character make it a remarkable representation of Obraje’s high-mountain terroir.
Roast Profile: Medium Roast
Tasting Notes: Jasmine, bergamot, lime, mandarin, peach, silky body, bright citrus acidity, floral and clean finish.
Grind Type
Whole Bean – Recommended if you have your own grinder at home or in-store. Grinding just before brewing preserves the coffee’s aroma and flavor at its peak.
Coarse – Best for French press, percolator, or cold brew. The larger grind size allows for a slower extraction, preventing over-extraction and bitterness in immersion brewing methods.
Medium – Ideal for pour over (V60, Kalita, etc.), siphon, and most automatic drip machines. This grind size balances extraction speed and flavor clarity, bringing out a clean, well-rounded cup.
Fine – Designed for espresso machines and moka pots. The finer grind increases surface area for fast, high-pressure brewing, producing a concentrated, rich shot with crema.
100g：4,000円
200g：7,500円（100gあたり3,750円の特別価格）
2021年コロンビア・カップ・オブ・エクセレンス第1位、スコア90.6
コロンビア・ナリーニョの高地で栽培された、洗練されたウォッシュド・ゲイシャ。
ジャスミンやベルガモットの華やかなフローラルアロマに、ライム、ミカン、ピーチの明るく繊細な果実味が重なり、シルキーでエレガントな質感が口いっぱいに広がります。その透明感と表現力豊かな風味は、ナリーニョの高地テロワールを体現する一杯です。
焙煎度：ミディアムロースト（中煎り）
テイスティングノート：ジャスミン／ベルガモット／ライム／ミカン／ピーチ／シルキーな質感／明るい柑橘系の酸味／フローラルでクリーンな後味
挽き目
豆のまま – ご自宅や店舗でグラインダーをお持ちの方におすすめ。抽出直前に挽くことで、香りと風味を最大限に引き出せます。
粗挽き – フレンチプレス、パーコレーター、水出しコーヒー向け。粒が大きいため抽出がゆっくり進み、過抽出や苦味を防ぎます。
中挽き – ハンドドリップ（V60、カリタ等）、サイフォン、一般的なコーヒーメーカーに最適。抽出スピードと風味のバランスが良く、クリアでバランスの取れた味わいになります。
細挽き – エスプレッソマシンやモカポット向け。細かく挽くことで表面積が広がり、高圧・短時間の抽出で濃厚で香り高いエスプレッソが楽しめます。
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100g: ¥4,000
200g: ¥7,500 (Special price: ¥3,750 per 100g)
1st place, Colombia Cup of Excellence 2021, score 90.6
A refined washed Geisha grown at extreme altitudes in the mountains of Nariño, Colombia.
This coffee showcases a vibrant floral bouquet of jasmine and bergamot, layered with bright notes of lime, mandarin, and peach, and a silky, elegant body. Its clarity and expressive character make it a remarkable representation of Obraje’s high-mountain terroir.
Roast Profile: Medium Roast
Tasting Notes: Jasmine, bergamot, lime, mandarin, peach, silky body, bright citrus acidity, floral and clean finish.
Grind Type
Whole Bean – Recommended if you have your own grinder at home or in-store. Grinding just before brewing preserves the coffee’s aroma and flavor at its peak.
Coarse – Best for French press, percolator, or cold brew. The larger grind size allows for a slower extraction, preventing over-extraction and bitterness in immersion brewing methods.
Medium – Ideal for pour over (V60, Kalita, etc.), siphon, and most automatic drip machines. This grind size balances extraction speed and flavor clarity, bringing out a clean, well-rounded cup.
Fine – Designed for espresso machines and moka pots. The finer grind increases surface area for fast, high-pressure brewing, producing a concentrated, rich shot with crema.