Hacienda EL OBRAJE
(エル・オブラヘ農園)

コーヒーの未来を創る、
ナリーニョの誇り

コロンビア・ナリーニョの標高2,200m、アンデスの壮大な自然に囲まれた Hacienda El Obraje。ここでは、豊かな火山性土壌と冷涼な気候が織りなす独特のテロワールのもと、世界最高品質のコーヒーが生まれています。

卓越した品質 –
ナリーニョの最高傑作

私たちの代表作であるOBRAJE Geishaは、2021年カップ・オブ・エクセレンスで「コロンビア最高のコーヒー」として表彰され、その繊細なフレーバーとシルクのような口当たりが世界中のバリスタやコーヒー愛好家を魅了しました。ジャスミンやベルガモットの華やかな香り、シトラスやピーチのようなフルーティーな甘さ、そしてクリーンで透明感のある後味が特徴です。

サステナビリティへの取り組み　Hacienda El Obraje は、環境と地域社会への責任を大切にしています。

環境保全

  • シェードツリーを活用し、土壌の健康を守りながら生態系を維持

  • 水の使用量を最小限に抑えるため、ウォッシュドプロセスの精密管理を徹底

  • 持続可能な農法を導入し、気候変動の影響に適応

地域社会への貢献

  • 地元の農家と協力し、公正な価格での取引を実施

  • 労働環境を改善し、農園スタッフの生活の質を向上

  • 次世代のコーヒー生産者を育成するためのトレーニングプログラムを実施

ナリーニョのコーヒー 文化を未来へ

Hacienda El Obraje のコーヒーは、単なる飲み物ではなく、農園の土壌、環境への敬意、そして生産者の情熱が詰まった一杯です。ナリーニョの恵まれた自然と、私たちの誇りを感じられるこの特別なコーヒーを、ぜひ体験してください。

OBRAJE Coffee – 選び抜かれた極上の豆、最高峰のコーヒー体験を。


生産者：パブロ・ゲレロ

パブロ・ゲレロ氏は、エル・オブラヘ農園の創設者であり、元建築技師という異色の経歴を持つコーヒー生産者です。2000年頃から標高2,200mのナリーニョでスペシャルティコーヒーの栽培を始め、独自の精製所を設立。精密な発酵管理と品種選定により、2021年にはCup of Excellenceで第1位を受賞しました。品質へのこだわりと革新性で、地域のロールモデルとなっています。